Durante los últimos 50 años, la industria alimentaria ha utilizado bombas de vacío selladas con aceite para el procesamiento y envasado. Estas bombas han funcionado muy bien en la industria. Sin embargo, el inconveniente de esta tecnología es la carga de los grandes costes de mantenimiento y reconstrucción. Esta tecnología también ha demostrado un alto consumo de energía para los usuarios finales, dentro de los que se encuentran algunos de los 10 principales productores de carne y aves del mundo.
¿Podría la tecnología de bombas secas optimizar la producción de alimentos?
Leybold participó en un proyecto con un productor de carne de alto nivel con el objetivo de probar la tecnología de bombas secas en sus sistemas de envasado rotativos en su planta estadounidense y durante un período de dos años. Antes de comenzar la prueba, el cliente producía 32-34 paquetes por minuto con sus máquinas existentes. Las bombas secas RUVAC/Dryvac de Leybold, lograron aumentar el rendimiento hasta 40 paquetes por minuto y el sistema estuvo en funcionamiento con éxito durante dos años consecutivos.
Esto es lo que hemos encontrado...
Basado en un único turno de producción de 5 días a la semana, el aumento de cuatro paquetes por minuto supuso 500 000 paquetes adicionales al año con el mismo equipo. Esto demostró un rápido retorno de la inversión en la tecnología de bomba seca como resultado de su mayor eficiencia y rentabilidad. Además, pudieron lograr una presión base mejorada, una mayor fiabilidad y la eliminación de la carga de mantenimiento de la tecnología sellada con aceite.
Hemos replicado nuestro éxito
En la actualidad, Leybold y este cliente han logrado los mismos niveles de éxito en otras plantas de EE. UU. La empresa tuvo tanto éxito que Leybold es ahora el estándar en todas las nuevas empaquetadoras giratorias suministradas a las instalaciones de clientes de EE. UU.
Como resultado de este proyecto, Leybold está realizando una prueba con el mismo cliente para actualizar sus máquinas Rollstock de tecnología de vacío húmeda a la seca.
