Depuis 50 ans, l'industrie alimentaire utilise des pompes à vide lubrifiées pour le traitement et le conditionnement des denrées. Ces pompes ont très bien fonctionné dans l'industrie. Cependant, cette technologie présente un inconvénient majeur : des coûts d'entretien et de réparation élevés. Cette technologie de lubrification à l'huile entraîne également une forte consommation d'énergie pour les utilisateurs finaux, notamment certains des 10 plus grands producteurs de viande et de volaille au monde.
Pourquoi choisir la technologie de pompe sèche dans l'industrie alimentaire ?
Leybold s'est projeté avec un producteur de viande de premier plan pour tester la technologie de pompe sèche dans des systèmes de conditionnement rotatifs d'une de ses usines américaines sur une période de deux ans. Avant de commencer le test, le client atteignait un rendement de 32 à 34 paquets par minute sur ses machines existantes. Les pompes sèches RUVAC/DRYVAC de Leybold lui ont permis d'augmenter la cadence pour atteindre 40 paquets par minute, et le système a fonctionné avec succès pendant deux années consécutives.
Sur la base d'une seule équipe de production, 5 jours par semaine, l'augmentation de quatre paquets par minute équivaut à 500 000 paquets supplémentaires par an sur le même équipement. Cela se traduit par un retour sur investissement rapide de la pompe sèche grâce à son efficacité et à sa rentabilité. D'autre part, la pression de base a été améliorée de même que la fiabilité, et les activités de maintenance se rapportant à la lubrification ont été éliminées.
Nous avons reproduit notre succès.
Aujourd'hui, Leybold et ce client ont atteint les mêmes niveaux de réussite dans d'autres usines aux États-Unis. Cette expérience a connu un tel succès que Leybold est aujourd'hui la référence sur toutes les nouvelles machines de conditionnement rotatives destinées aux sites du client aux États-Unis.
À la suite de ce projet, Leybold s'engage aujourd'hui à accompagner le même client pour la transition de ses thermoformeuses, les faisant passer d'une technologie de vide lubrifiée à une technologie de vide sèche.
