Le vide comme une technologie clé
Les exigences imposées par les fabricants et les consommateurs en matière de qualité, de durée de conservation et d’efficacité des ressources des processus alimentaires et d’emballage ne cessent d’augmenter. Cela s’applique encore plus aux produits périssables comme la viande ou le poisson. Le vide est considéré comme une technologie habilitante, contribuant de manière significative à l’optimisation de ces processus. Par conséquent, Leybold a développé l’innovante NOVADRY, une nouvelle pompe 100 % sans huile et refroidie par air, comme solution pour soutenir les clients.
Pas d’huile, moins d’effort
De nombreux utilisateurs dans la transformation et l’emballage de la viande ne peuvent pas tolérer que les pompes à vide émettent de l’huile, et NOVADRY empêche une telle contamination. C’est pourquoi Leybold a conçu une pompe à vide 100 % sèche selon les critères d’hygiène. Cela augmente la sécurité dans des applications telles que le tumbling, le remplissage, l’emballage sous vide et le thermoformage. Un avantage supplémentaire des pompes à vide sans huile est le coût de possession inférieur, car moins d’entretien et de changements de pièces de rechange sont nécessaires. En plus du principe de vis sans huile, Leybold a transféré des composants et des principes éprouvés d’autres séries de pompes à vide à la NOVADRY, y compris la structure portante et l’entraînement par courroie, qui synchronise les rotors dans la NOVADRY..
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Le refroidissement par air réduit le coût total de possession
En règle générale, les pompes à vide sèches sont refroidies à l’eau, mais la NOVADRY est refroidie à l’air. Cela réduit les coûts d’exploitation en simplifiant l’installation et la mise en service. En conséquence, les coûts d’exploitation totaux du cycle de vie de la NOVADRY sont inférieurs à ceux des pompes à vide étanches à l’huile, ce qui a été un facteur clé lors du développement de la pompe.
Un large éventail d’applications
La NOVADRY se distingue également par sa longue disponibilité et sa robustesse. Certains produits concurrents perdent leur pression finale ou réduisent la vitesse de pompage en raison de l’usure du revêtement intérieur, par exemple. La NOVADRY, cependant, atteint ses performances sur toute la plage de pression et le cycle de vie. Cela rend la pompe idéale pour les applications simples, qui émettent de faibles quantités d’humidité, telles que l’emballage de produits froids. De plus, la pompe est également parfaitement adaptée aux processus plus exigeants avec de grandes quantités de vapeur d’eau. Par exemple, les repas chauds avec des températures allant jusqu’à 95° C doivent être rapidement refroidis par le processus d’évaporation. En plus du mélange air/vapeur provenant du processus, la pompe à vide à vis NOVADRY peut également très bien gérer la contamination attendue à l’intérieur du flux de gaz. Ce sont, par exemple, des acides organiques, des épices, du vinaigre ou d’autres résidus.
Éprouvé dans la vie réelle
NOVADRY a passé avec succès de nombreux tests d’endurance qualifiés sur le terrain dans diverses applications agroalimentaires – culbutage, scellement de plateau et thermoformage. Dans toutes les applications, il affiche d’excellentes performances et les utilisateurs ont atteint les plus rapides temps de cycle avec de faibles pressions finales..
Connexes : Écoutez des clients précieux et des experts de l’industrie partager leurs expériences avec la NOVADRY. Ensuite, cliquez et visitez notre page de produit pour Leybold Vacuum Solutions for Food Processing and Packaging.
Pompe à vide tournée vers l’avenir
Chez Leybold, nous avons réussi à développer un produit tourné vers l’avenir qui peut établir une nouvelle norme pour les marchés de la transformation et de l’emballage des aliments. Cela est dû à l’absence d’huile et au fonctionnement silencieux de la NOVADRY, à sa conception robuste et à ses faibles coûts de durée de vie.
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