In den letzten 50 Jahren wurden in der Lebensmittelindustrie ölgedichtete Vakuumpumpen für die Verarbeitung und Verpackung eingesetzt. Diese Pumpen haben in der Branche sehr gut funktioniert. Der Nachteil dieser Technologie ist jedoch die Belastung durch hohe Wartungs- und Umbaukosten. Diese ölgedichtete Technologie hat auch einen hohen Energieverbrauch bei Endkunden zur Folge gehabt, darunter einige der 10 führenden Fleisch- und Geflügelproduzenten der Welt.
Könnte die Trockenpumpentechnologie die Lebensmittelproduktion optimieren?
Leybold war an einem Projekt mit einem hochkarätigen Fleischproduzenten beteiligt, um die Trockenpumpentechnologie bei ihren Drehkammer-Verpackungssystemen in ihrem US-Werk über einen Zeitraum von zwei Jahren zu testen. Vor Beginn des Tests erzielte der Kunde mit seinen vorhandenen Maschinen eine Leistung von 32–34 Packungen pro Minute. Die Leybold RUVAC/DRYVAC Trockenpumpen ermöglichte es ihnen , die Geschwindigkeit auf bis zu 40 Packungen pro Minute zu erhöhen, und das System lief danach zwei Jahre in Folge erfolgreich.
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Hier ist, was wir herausgefunden haben...
Basierend auf einer einzigen Produktionsschicht, welche 5 Tage pro Woche dauert, wurde die Produktion auf vier Packungen pro Minute und zusätzlichen 500000 Packungen pro Jahr mit derselben Ausrüstung erhöht. Damit wurde ein schnellerer ROI für die Trockenpumpentechnologie aufgrund ihrer verbesserten Effizienz und gesteigerten Rentabilität nachgewiesen. Darüber hinaus konnten sie einen verbesserten Basisdruck und eine höhere Zuverlässigkeit erzielen, sowie den Wartungsaufwand für ölgedichtete Technologie beseitigen.
Wir haben unseren Erfolg erweitert.
Zeitsprung in die Gegenwart: Leybold und dieser Kunde haben heute in weiteren Unternehmen in den USA dasselbe Erfolgsniveau erreicht. Das Projekt war so erfolgreich, dass Leybold nun der Standard für alle neuen Drehkammer-Verpackungssysteme ist, die an die Kundenstandorte in den USA geliefert werden.
Als Folge dieses Projekts führt Leybold nun mit demselben Kunden einen Versuch durch, seine Rollstock-Maschinen von der Nass- auf die Trockenvakuumtechnologie umzurüsten, um Ölkontaminationen bei der Lebensmittelverpackung und -verarbeitung zu vermeiden.
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