Vakuum als Schlüsseltechnologie
Die Anforderungen von Herstellern und Verbrauchern an die Qualität, Haltbarkeit und Ressourceneffizienz von Lebensmitteln und Verpackungsprozessen steigen ständig. Dies gilt umso mehr für leicht verderbliche Produkte wie z.B. Fleisch oder Fisch. Vakuum gilt als Basistechnologie, die wesentlich zur Optimierung dieser Prozesse beiträgt. Deshalb hat Leybold die innovative NOVADRY, eine neue 100% ölfreie, luftgekühlte Pumpe, als Lösung zur Unterstützung der Kunden entwickelt.
Kein Öl, weniger Aufwand
Viele Anwender in der Fleischverarbeitung und -verpackung können Vakuumpumpen, die Öl ausstoßen, nicht wirklich tolerieren, und NOVADRY verhindert eine solche Kontamination. Deshalb hat Leybold eine 100% trockene Pumpe nach hygienischen Kriterien entwickelt. Dies erhöht die Sicherheit bei Anwendungen wie Tumbeln, Abfüllen, Vakuumverpacken und Tiefziehen. Ein weiterer Vorteil der ölfreien Vakuumpumpen sind die geringeren Betriebskosten, da weniger Wartung und Ersatzteilwechsel erforderlich sind. Neben dem ölfreien Schraubenprinzip hat Leybold bewährte Komponenten und Prinzipien aus anderen Vakuumpumpenserien auf die NOVADRY übertragen, darunter die Lagerstruktur und den Riemenantrieb, der die Rotoren in der NOVADRY synchronisiert.
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Luftkühlung reduziert die Gesamtbetriebskosten
Normalerweise sind trockene Pumpen wassergekühlt, aber die NOVADRY ist luftgekühlt. Dies senkt die Betriebskosten durch Vereinfachung der Installation und Inbetriebnahme. Die Gesamtlebenszyklus-Betriebskosten der NOVADRY sind niedriger als bei ölgedichteten Vakuumpumpen, was bei der Entwicklung der Pumpe ein wichtiger Faktor war.
Breites Spektrum an Anwendungen
Die NOVADRY zeichnet sich auch durch ihre lange Betriebszeit und Robustheit aus. Einige Wettbewerbsprodukte verlieren ihren Enddruck oder verringern ihr Saugvermögen, z. B. durch Abnutzung der Innenbeschichtung. Die NOVADRY hingegen erreicht ihre Leistung über den gesamten Druckbereich und Lebenszyklus. Das macht sie ideal für einfache Anwendungen, die wenig Feuchtigkeit abgeben, wie z.B. die Verpackung von kalten Produkten. Darüber hinaus eignet sich die Pumpe auch hervorragend für anspruchsvollere Prozesse mit großen Wasserdampfmengen, etwa wenn heiße Speisen mit Temperaturen bis zu 95°C durch Verdunstungskühlung schnell abgekühlt werden müssen. Neben dem aus dem Prozess stammenden Luft-Dampf-Gemisch kann die NOVADRY-Schraubenvakuumpumpe auch die zu erwartenden Verunreinigungen im Gasstrom sehr gut bewältigen. Dies sind zum Beispiel organische Säuren, Gewürze, Essig oder andere Rückstände.
Im echten Leben bewährt
NOVADRY hat viele qualifizierende Langzeittests in einem breiten Spektrum von Lebensmittelanwendungen - Tumbler, Schalenversiegelung und Thermoformung - erfolgreich bestanden. In allen Anwendungen zeigt es eine sehr gute Leistung, die Benutzer erreichten schnellste Zykluszeiten und einen niedrigen Enddruck.
Zukunftsorientierte Pumpe
Bei Leybold ist es gelungen, ein zukunftsorientiertes Produkt zu entwickeln, das das Potenzial hat, einen neuen Standard für den Lebensmittelverarbeitungs- und Verpackungsmarkt zu setzen. Das liegt nicht nur an der Ölfreiheit, sondern auch am Geräuschverhalten des NOVADRY, der robusten Konstruktion und den geringen Lebenszykluskosten.
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